專家:老酒收藏是收藏文化

所屬類別: 視頻新聞 | 作者:屈夢夏 馬凱 | 來源:  |  2016-03-15 14:53:30 

今年春節后第一場老酒鑒定交流活動,2月19號在鄭州鄭東新區天下收藏文化街河南志信拍賣有限公司舉行。活動現場,國家一級品酒師與各地老酒藏友認真交流,并提供了專業的評鑒意見,深受各地老酒藏友們的歡迎。

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這位今年87歲的王姓鄭州老人,是名退休工人。為了鑒定自己珍藏10多年的幾瓶貴州茅臺酒,早上6點多獨自一人轉乘多路公交車,從鄭州西郊趕到鄭東新區天下收藏文化街的老酒鑒定現場。國家一級品酒師范廣珊,采用專業的計量和檢查儀器,結合多年的酒類品鑒經驗,認真對這位老人提供的酒品進行了鑒定。

與這位老人一樣,此次前來鑒定老酒的各地收藏愛好者還有不少,其中不乏精品。一位董先生帶來的1990年茅臺和1980年的白沙液酒等,除了保存完整、泛黃的標簽,更能印證了它的“年齡”。

專家告訴記者,收藏老酒的本質是收藏文化。近兩年,酒類市場大的環境受多種因素影響不夠景氣,但老酒收藏市場卻日趨看好。那么,什么是老酒?什么樣的老酒值得收藏?

同時,專家也提醒說,有的時間相對久遠的白酒,其極富年代感的表面背后有時卻不一定真實。評鑒現場,一位收藏愛好者帶來的一瓶杜康酒,經專家鑒定,被告知其瓶體因采用化學液體浸泡而成,人為地給人一種老舊的滄桑感,使人倍感惋惜。

有關人員說,“酒越陳越香、越老越值錢”的思想觀念容易誤導一些人,經常舉辦像這樣的老酒品鑒活動,則可以使更多收藏愛好者避免走入收藏誤區,更加理性的收藏,在傳播正確老酒收藏理念的同時,還弘揚了中國傳統酒文化,意義深遠。

《理財收藏》記者報道

責任編輯:馬凱

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